习近平曾说：双面失生机茶字拆开，就是人在草木间。

近段时间，胶原该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。归母净利润则分别为-2.06亿元、著错-2.11亿元和-2.99亿元。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，次逃还有遇见小面、次逃马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。丽鹃开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。据窄门餐眼数据，双面失生机截至目前，双面失生机粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

2023年12月，胶原和府捞面举办的发布会上，胶原其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。据天眼查融资信息显示，著错2016-2022年，著错和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，次逃知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

根据窄门餐眼数据，丽鹃和府捞面人均价格为32.85元，丽鹃五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。双面失生机责任编辑：孟俊莲主编：张志伟

但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，胶原目前尚打一个问号。和府捞面创立于2012年，著错主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。

在激烈的行业竞争下，次逃此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。丽鹃责任编辑：黄兴利主编：寒丰。